食在健康

黑糖在市面上有分成黑糖塊與黑糖粉，黑糖塊可以直接含入口中當作糖來吃、也適合放入茶飲中沖泡；黑糖粉則常常會被拿來做成料理以及小點心。乍看之下黑糖好像都被拿來滿足口腹之欲，但其實黑糖對女生的身體也有很多好處喔！

一天喝上一、兩杯咖啡對許多人來說是家常便飯，早上提神喝咖啡、加班打瞌睡也要喝咖啡才能好好振作，你可曾想過自己是否咖啡成癮了呢？營養師就說．咖啡喝錯方法，反而有可能更沒精神！ 
 

提神一定要喝咖啡？

日本營養師笠井奈津子分析大部分民眾喝咖啡的習慣，比如： 

「醋」作爲調味品，我們對其在烹飪上的功效非常熟悉，其實醋有多種營養成分，有益身體。純釀造醋裡含有人體8大必需胺基酸、有機酸、維生素、鉀、鐵、鋅，及高濃度的SOD抗氧化物等營養素。並含有蛋白質分解酵素、澱粉分解酵素及脂肪分解酵素，有助肉類及澱粉消化。持續長時間喝醋飲可緩解疲勞、活化細胞、增強免疫、減少內臟脂肪，還給你原本輕盈健康身體。

注重健康、養生之道已經是世界趨勢，光看天然果汁的崛起就知道，以前流行的可口可樂、雪碧等糖份高的飲料，已經不佔優勢，反而是不加一滴水、天然的飲品才是王道。對外貌特別在意的女性，肌膚老化、細紋產生一定很有感，也千萬別輕忽初老症狀。
 

既能保存而且不論什麼時候都能嚐到的乾燥水果（Dry-Fruits），由於
食物纖維和鉀等能預防生活習慣病的成分含量相當豐富。如果在平日能
積極攝取這些比新鮮水果更加濃縮了藥效的乾燥水果，便能有個不容易
生病的健康身體。

在現今追求完美體態的時代，我們不只要瘦，還要瘦得漂亮、瘦得健康。減肥幾乎快成了全民運動。就算自己沒在減肥，也一定會聽到自己身邊的同事朋友聊到減肥的話題。但減肥的方法和食品那麼多，哪一種才有效呢?

人蔘好處多，冬天到來，教你在家準備一道能全家享用的健康湯品，只要將食材全部放入電鍋內，按下開關等它跳起，就完成了簡單的料理～冬天就是要這一味！跟著一起來煮湯吧～

碳水化合物常常被誤解，嚴重到被列入減重飲食的黑名單中最糟糕的一項，有些飲食主張甚至相信我們應該在飲食中完全杜絕所有碳水化合物，例如所謂的零碳飲食或生酮飲食。是的，當然有對健康不太好的碳水化合物，但事實是，世界上還是存在著許多「好」的碳水化合物。